Bánh bò nướng thốt nốt

Bánh bò thốt nốt nướng (bánh bò nướng rễ tre) được làm từ 2 nguyên liệu chính là nước cốt dừa tươi và đường thốt nốt An Giang (đường thốt nốt là một chất làm ngọt có nguồn gốc từ bất kỳ loại cây cọ nào). Mùi thơm của đường thốt, cốt dừa, hột gà tạo nên hương vị đặc trưng khó chối từ.

Bánh bò là một loại bánh có xuất xứ và phổ biến tại Việt Nam. Bánh bò là một loại bánh xốp làm từ: bột gạo, nước, đường và men. Mặt bánh có rất nhiều bong bóng nhỏ do có nhiều lỗ khí trong bánh. Loại bánh bò ở Trung Quốc được gọi là bái táng gāo (白糖糕) – nghĩa là “bánh đường trắng”, loại bánh bò này hơi chua và bỏ qua thành phần dừa – một thành phần không thể thiếu trong bánh bò ở Việt Nam. Bánh bò nói chung được ăn như món tráng miệng hoặc ăn với chả,…

Review bánh bò nướng lá dứa do Hồng Nhan Bakery làm: